Torskgratäng
Dagens middag 5,5p/portion
Torskgratäng 4 port!
300gr torsk
1 förp hummer eller räksoppa
1dl lättmjölk+ 4dl vatten
ca 750gr potatis
ca 2 dl lättmjölk
1 ägg
salt & vitpeppar
1 tsk olja
1dl räkor
Gör soppan enligt förpackningen men med vatten & mjölk. Skala & koka potatisen. Tag elvisp & mosa de kokta potatisarna med visparna, tillsätt ägget mjölken & smaka av med salt & peppar. Lägg moset eller spritsa i en smord ungsfast form, som en krans. Lägg torskblocket i mitten häll över soppan & ställ in i ugnen ca 20-30 min i 225 grader. När gratängen är klar, lägg på räkor, sparris & körsbärstomater.
Denna gratäng var riktigt god, kan verkligen rekommenderas!
Resultat V1
Vilken stressig vecka jag har haft, har knappt hunnit med att vara Jessica. Igår jobbade jag o min chef till 03.00 en arbetsdag på 18 timmar, inventering som vanligt pga en massa problem med systemet.
Var helt slut, hann med Viktväktarmötet också vågen visade :
-1.2kg jippi jag är på gång......
Nu är det bara att fortsätta i samma stil, dock brukar man minska mest i vikt ibörjan men de är ju altid kul med minus. Har även köpt mig en vvkokbok så idag tillagade jag fiskgratäng riktigt smarrigt.
Nu ska jag ta en prommis med Enya, har lovat mig själv att hinna ut minst 30min per dag förrutom alla Enyas andra promenader under dagen.
Imorgon fredag, ska bli skönt med ledig helg inga speciella planer förrutom KÄRLEK, MYSKVÄLL & KÄRLEK! =)
Viktväktarna
Många steg framåt, vågar liksom tjuvkika på mitt kommande liv allting har en mening det är jag övertygad om. Jag är glad över min kamp, vad hade jag varit utan den?!
Jag har allting framför mig nu, allting förändras till det bästa....
Har börjat ett nytt liv med viktväktarna vilket känns underbart, jag kommer att lyckas känner det på mig. Nu finns det ingen återvändo utan det är nu eller aldrig...de är värt varenda sekund.
Ska meddela er läsare om mitt veckoresultat på vv eftersom de kan ge mig ännu en sporre, som om jag inte hade nog?!
Ha en bra kväll! / Jessica
Våran dröm
Hade tänkt hitta mig en massa ny kläder men de är ju fortfarnade rea överallt o jag gillar inte riktigt att rota i en massa kläder som hänger huller om buller.
Så inget klädinköp...stan är dessutom tom folket verkar ha dåligt om pengar denna månad, kanske inte så konstigt med tanke på alla julklappsinköp.
Idag var en viktig dag i mitt liv, denna gång ska jag lyckas...jag har bestämt mig de är nu eller aldrig!
Vi saknar dej lika mycket ännu & vi är ett steg närmare våran dröm!
Sjuklingar
Har fått penicilin samt kortisonnässpray men blir bara sämre, feber om jag inte tar ipren regelbundet. Kanske kan detta bero på att jag jobbat trots min förkylning o feber....inte bra!
Imorgon ska jag iallfall vara hemma o vila, dessutom har jag smittat min älskade så han är helt däckad. Förkylda karlar finns det ngt värre ?!
Mamma o Leif kom imorse o ville låna Enya till gläntan så hon fick springa av sig. Jag bestämde mig för att följa med behöver verkligen lite luft...sagt o gjort två trötta hundar o en trött matte som inte orkar röra på sig. (pga förkylningen)
Blev middag hos mamma efteråt entrecoté med bakad potatis, var säkert jätte gott om man hade ngn smak.
Nu sitter jag hemma o väntar på att Jocke ska gå av sitt pass på Securitas, sen blir det soffan o filmer, vila & vätska.
Nästa inlägg ska bli lite mer uppmuntrande men min energi är just nu på 0%
Ha en skön kväll!
Drömmar
Har även hunnit med ett SPA bad hos mamma o Leif, dom har gjort om toan uppe till ett relaxrum o som det blev fint. Ska ta en bild där nästa gång så ni får se....
Jag o mamma har stora planer för framtiden, mycket drömmar o planering precis som det ska vara.
Jag lever på min dröm.....
Cult nyheter
(bilderna kommer från www.cultdesign.se)
Här är de nya färgerna
Otroligt fräscha färger på Cults nyheter....
Kolla in mera på www.cultdesign.se
Diskmedelspumpar!
Måste nog ta mig till läkaren för att bli kvitt detta en gång för alla. Mormor fick iaf komma hem idag, så jag har varit där o pysslat om henne lite!
Vi har börjat planera om butiken, samt börjat beställa nya saker....riktigt roligt! Ett lite skvaller CULT kommer med nya färger på Diskmedlspumparna, bla soft pink, äppelgrön, beige =)
Undrar vilken som ska få flytta hem till mig?!
Dom borde anlända till oss ngn dag denna vecka, så var ut i tid!
Min älskade jobbar eftermiddag men han ringde nyss o meddelade att han tänker sluta tidigare idag. Tänkte ladda ner en film som vi kan se, samt fixa lite mysigt....
Ha en bra helg
Time goes....
Idag har jag hunnit med att städa vårat förråd, som det behövdes. Vi har formligen pressat i alla saker där, nu är det lite bättre iaf....(de går att komma in )
Efter denna röjning ringde Charlotte som ville att vi skulle komma förbi, lika mysigt o trevligt som vanligt.
Charlotte o Markus är verkligen vänner som man skulle vilja träffa varenda dag men de är lite svårt när man jobba så olika tider.
Något som är skönt med dessa vänner är att man vet alltid vart man har dom, trots att vi inte hinner träffas på samma sätt. Blir säkert en förändring i det när vi också får barn, då lever man samma liv.
Har hunnit vara på akuten med min mormor stackaren har fått både magsjuka o influensa. Min mormor är så otroligt värdefull o älskad av mig, hon har alltid funnits med mig o min familj.
Hon blev iaf inlagd på en avdelning för observation eftersom hon var så pass dålig.
Stackarn-hoppas hon kryar på sig snabbt!
Nu ska jag gå till sängs!
FÖRALLTID
Nyårsafton åkte vi till Micke o Ullis på en god middag, spelade en massa spel....riktigt lugnt o trevligt
I helgen blir det att återhämta sig, både jag o Jocke är förkylda o hängiga. Ikväll ska vi laga en god paj o bara mysa framför en bra film...
Nyårafton var ju dessutom våran bröllopsdag, mamma/Leif Syster/David Emelie/Julia Mormor/Allan skickade en otroligt vacker blombukett-TACK vi är så glada att ni är såå omtänksamma.
Jocke-jag vaknar bredvid dig stryker håret mot din kind, jag är så glad att du e min!
Vi älskar varandra så som ingen annan kan förstå, de är föralltid du o jag!!!
Julen är över!
Det var den julen ledigheten gick fort, idag har jag jobbar riktigt roligt.
Julafton var helt okey alltid ett eviigt stressande vi fick en massa julklappar
bla pengar, soda stream, parfym, underkläder, presentkort mm
¨Vi är så otroligt nöjda.
Juldagen var vi på statt, mycket folk o mkt dricka (mådde inte bra igår)
Har inte riktigt blogglust idag, ska snart åka till Jenie o Ante på middag-världens bästa!
Skönt att bli bortbjuden....
ha en bra kväll
Jul Jul strålande jul
Det stämmer verkligen men mitt liv är lite hektiskt just nu, jobbar dock sista dagen imorogn innan de välförtjänta jullovet =)
Vi har haft otroligt mycket folk idag, riktigt roligt att jobba med den pulsen. Mina julklappsinköp är klara,, idag har jag gjort jansons frestelse som stod på min lista inför julafton. Första gången jag tillagar det men de verkar bli riktigt bra!
Imorgon lilla julafton hos pappsen efter jobbet,,,ska bli skönt att sätta sig till dukat bord o dessutom god mat ala Pappa.
Idag efter jobbet åkte jag till mamma, hade sån tur att hon gjort köttbullar som jag fick till middag. Mina föräldrar är helt otroliga, vad skulle jag göra utan er?! Ni är bäst!!!!
Snart julafton, blir det årliga badet på Öjebyns simhall =)
Syns på Juldagen vänner-STATT party party
dessutom med världens bästa- Jennie o Anderas
Lev o Må!
med Emelie o David, jätte gott hembakt fika.
Vad har annars hänt i veckan?
Söndag tränade jag aerobic o som det var roligt.
Vi håller på att inventera på jobbet, så det mesta av min energi går dit, dock bara lite kvar nu =)
Julen närmar sig o jag har bara två julklappar kvar att köpa. Lördagen kommer vi att ha lilla julafton hos oss med
mamma, Leif Mormor Allan Emelie David Marcus o Julia, ska bli mysigt,
Allan o mormor har beställt smörgåstårta eftersom Allan fyller år, så jag behöver inte fixa så mycket. Ska baka Cupcakes imorgon med lite jultema samt inhandla lite annat gott.
Fredag: Middag hos Caarina
Lördag; Jobb 10-15 Lilla Julafton
Söndag:
Måndag:Jobb 12-18 (hinna de sista julklappsinköpen)
Tisdag:Jobb 12-18 sen lilla julafton hos Pappa o Iris
Onsdag: Julaftonsmorgon bada i Öjebyn, sen lunch Carina o Thomas sen julafton hos Fia
Som ni ser är mitt schema ganska fullspäckat men de är väl så det ska vara, när man är mitt i livet =)
Hoppas att alla får en riktigt god jul, kan känna själv att kraven ökar såhär inför jul allt ska vara så perfekt, Vad skulle hända om de inte blev den bästa dagen på året? INgenting faktiskt, njut bara o gör det bästa av dagen.
Om de skulle bli en dålig dag vad gör det om 100år???
Jag vet precis hur jag själv njuter o mår bra....det gälfler att hitta sina sätt att hantera allt på, samt att tillåta sig att må dåligt ibland.
Lev o MÅ!
Wibaxänkorna =)
Fredag o ca 3h kvar tills jag tar helg =) Tänkte höra med syrran om hon är stan sugen!
Ikväll ska "Wibaxänkorna" Jag, Emelie o Jennie mysa med glögg o idol, grabbarna Jocke Ante o David har julfest.
Igår var jag o slingade bonussysters hår, blev riktigt fint. Sen när jag kom hem städade jag sovrummet o gjorde om endel-väldigt nöjd med resultatet,dessutom luktar det rent!
Var hos Ann i Onsdags så trevligt vi har så mycket att surra om, lovar att de finns inte en tyst stund när vi träffas.
Ebbe är så otroligt söt o snäll, Ann du fick mig att inse så mkt TACK Jag älskar dej
Nu ska jag gå på lunch
Ha en trevlig helg!
lycka
Dålig på att uppdatera men har hunnit med en massa annat =)
Helgen spenderades med Milla o Thomas söndagen drog vi alla till Luleå för lite julklappsinköp, samt god middag på Waldorf. Nu är jag nästan klar med alla julklappar, bara en återstår!
Syster ringde mig på jobbet igår o bjöd mig på middag, mycket skönt eftersom Jocke jobbar eftermiddag.
Igår kokade jag även knäck och julkola, riktigt gott enligt min man =) Har bestämt mig för att storstäda nu innan Jul, går igenom ett rum åt gången så nu är toan o köket fint.
Lönen för mödan var att jag fick behålla mitt jobb, trots sist in men bäst försäljning. Två stycken blev av med sitt jobb, inte roligt men i dessa tider nödvändigt.
Jag är lycklig att jag fick stanna o tar åt mig av äran =)
Ikväll ska jag till min älskade vän Ann, ska bli mysigt. Jag är lyckligt lottad som har så många underbara vänner.
Middag o Bio
Hej
Igår var vi bjudna på middag hos Camilla o Thomas-supergott! Det bjöds på koteletter o jätte god potatis med en underbar sås mmmmm
Sen såg vi idol o käkade en massa godsaker, samt busade med deras Miranda-hon är världens sötaste!
Idag jobb till kl 15 sen en prommis med pappsen, ikväll står bio på programmet tillsammans med Milla Tomme o Niklas. Blir trevligt, kom på att de var längesen jag gjorde ett biobesök.
Ha en trevlig helg!!!
Mitt livs största kamp
Snart helg igen, man hinner inte ens tänka tanken så är det fredag-underbart!
Är fortfarande förkyld, de verkar visst aldrig ge sig, vill komma igång med träningen igen. Hoppas att jag kan börja på
måndag igen....
Julen är snart här vi har som sagt 4 familjer att vara hos men brukar turas om o vara vart annat år hos min o Jockes.
Iår blir det hos Carina o Thomas förmiddagen o Jockes mamma Fia på kvällen...blir nog jätte bra.
Imorgon jobbar jag med min älskade vän Jennie, ska bli riktigt roligt. Du är verkligen helt underbar vännen!
Var hos camilla igår o åt lunch så himla mysigt att träffa henne o Miranda, imorgon blir det idol o middag hos Camilla o Tomme.
Camilla-Nu...jag älskar dej
Jag kan inte sörja något som snart kommer, tårarna är slut...nu har jag rest mig redo att inta mitt livs största kamp!
Kanske meningen????!!!!
Stressade som tusan tills vi kunde korka upp vinet men de var värt allt slit iallfall. Blev Kalles som jag hoppats på, mycket trevliga människor o riktigt bra musik. Söndagen spenderades på skyltsöndagen, jag har sån julstämmning =)
Har fått ett otroligt bra besked, jag är såå stolt o känner mig så duktig.....fick äntligen lön för mödan =)
Jag har inte glömt er
Ni har inte gjort något
Jag har inte lämnat er
Ni har samma plats
i mitt hjärta.
Jag har inte slutat bry mig
Ni har föralltid mig som vän
Jag har inte tänkt gråta
Ni har bara de jag vill ha,
ni har min största önskan
Ni har min sista pusselbit
Ni har livets mening
Till alla mina älskade vänner som fått sitt kärleksbarn!
Jag missunnar er verkligen inte denna lycka, jag är så otroligt glad för eran skull!
Hoppas att ni vet att jag finns kvar, jag vill jag vill men ibland orkar jag inte....
Trots alla tunga stunder med barnlängtan så är jag en helt annan människa idag, tar ingenting
förgivet längre, Allt detta har på något underligt sätt gjort mig till en tryggare människa.
Jag älskar mitt liv, jag mår bra förrutom att jag saknar vårat kärleksbarn.
Kanske är det menningen?! Kanske har inte tiden varit den rätta......
Undrar ibland vem som finns kvar .....finns inget svar utan bara att vänta o se.....
Saknar Kommenterarer från mina 150 läsare =)
Känns inte som om man hinner med allt, livet har så mycket roligt att erbjuda.
Jobbat hela veckan, ledig i helgen ska bli skönt, Dock fullt upp med Emelies flytt men det blir säkert roligt, jag o
min syster har precis samma humor så vi kan säkert skratta tills vi får ont i magen.
Imorgon efter jobbet tar o Emelie bil o släp upp till Luleå för att hämta alla kartonger, shit ska bli spännande att köra släp....får väl se till att inte behöva backa.
Snart slutar min älskling att jobba, han är edig from kl 00.00 inatt, skönt! Han ska nog spendera helgen med lite killkompisar o får mig blir de flytt o kanske lite fest på lördagkväll. Som lite sugen på ngt skojigt typ Kalles kanske?!
Vem är ni som läser min blogg egentligen?? Skulle vara roligt med en kommentar eller liknande...jag är nyfiken =)
Besöksrekordet slogs igår så komigen nu, ni vågar!!!!
SUSHI
Jaha, de var den helgen....
Lördagskvällen hade vi bokat bord på Chiliköket, otroligt god mat o otroligt trevligt sällskap-TACK
Blev som sagt 2 stycken kalas, söndagen åkte jag o Emelie till Luleå för att packa ihop hennes grejer.
Kom hem sent på kvällen då hade vi faktiskt hunnit packa allt, samt rensat ut 6st sopsäckar slängdes o kan ni
tro de mesta var kläder o smink =)
Emelie bjöd mej på Sushi men kan säga att de var de värsta jag ätit, syrran höll på att skratta ihjäl sig åt
min sushistil =) Aldrig mera sushi iallafall.....Tur att de var Emelie som bjöd mej annars kanske
jag tvingat i mig alla dessa 8 bitar!
Nu är min julpyntning snart klar,,,,,blev såå mysigt. Imorgon kommert hemma hos Jessica o Jocke ´bilder, gillar inte riktig att lägga ut bilder (känns lite kolla hur fint jag har det) men de är inte mitt syfte utan istället att ge lite ideér o inspiration.
Emelie har hunnit hit idag o ätit en enkel middag med mej, jag gick ut med Enya o emelie skulle just fara. När
jag kommer in ligger de en lapp i soffan som lyder:
Älskar dej världens bästa syster. Tack för hjälpen igår. Vad skulle jag göra utan dig?! Du är värd det bästa!
Sånna överraskningar gör mig så otroligt glad o en sak kan jag lova mina ord till systeryster står skriva ovan.
